Punts que tenim en compte per poder oferir una bona qualitat dels nostres productes:
- Controlem segons les normatives europees totes les matèries primes que utilitzem en els nostres productes.
- Controls organolèptics i visuals de totes les entrades
- Control analític (físic-químic, microbiològic, productes indesitjables....) tant en productes d'entrada com en productes acabats.
- Control dels proveïdors
- Control dels processos productius (Pla Punts Crítics i de Control)
- Control de bàscules (mat.primes, additius, bàscules pont...)
- Control d'homogeneïtzació de les mescladores
- Control de contaminació creuada
- Traçabilitat de tots els productes fabricats
- Control de lots des de l'entrada de les matèries primes fins al producte acabat.
- Seguiment dels productes en totes les seves fases.